为什么乐农湖畔生态园要把石磨豆浆作为一个重要的武汉亲子游DIY手工体验项目呢？磨豆浆是一项我国古老的民间手工艺术，到现在已经有2000多年的历史了，石磨是由鲁班发明的，最开始是用来磨米粉、麦粉的，到汉朝时淮南王刘安发明了豆浆，豆浆是一种老少皆宜的营养食品，含有丰富的植物蛋白、维生素和钙，具有强身健体、降血压、防衰老，增强记忆力等功效，非常适合于老人、成人、青少年、儿童等。这种小知识相信大家还是略知一二的，今天就给大家说一下乐农湖畔山庄的石磨豆浆具体玩法。

石磨豆浆步骤分为选豆、泡豆、磨豆浆、过滤、煮豆浆，今天主要和大家讲下磨豆浆具体是怎么做的？大家看过来，
第一步，将盖好过滤网的盆子放在出浆口下面；
第二步，放入泡好的豆子放入石磨里面并同时加水开始研磨，加水要均匀，加水过多，研磨不到位豆浆太稀，水过少豆浆流不出来，一般加水量是1勺豆子配4-5勺水；
第三步，在磨豆浆的时候有豆渣挡住豆浆留不下来，马上用刷子将豆渣扫开；
第四步，磨好的豆浆要进行过滤，过滤有两种，一种是煮熟后过滤，主要用于做老豆腐，另一种是先过滤后再煮熟，主要是做嫩豆腐，今天大家主要体验过滤第二种，很简单，直接用手挤压过滤网，将豆浆全包挤压出来。

第五步，煮豆浆比较简单，直接煮开就可以了，

       是不是看着很简单呢？可是还是需要家长们来协助哦，因为作为武汉亲子游手工体验的一个相对比较有难度的项目，小孩子全程操作还是有点困难的，建议家长随行一起体验乐农湖畔生态园的石磨豆浆和其他DIY项目。